Закрытые моечные ванны HICOLD, или столы с моечной ванной, предназначены для мытья продуктов, а также кухонного инвентаря, посуды и столовых приборов на предприятиях общественного питания. Нижняя часть ванны представляет собой тумбу с дверцами, поверх которой установлена столешница с одной или несколькими ёмкостями для мойки (ваннами). Они могут располагаться как по центру, так и по бокам оборудования. Некоторые модели дополнительно оснащены рабочей поверхностью для обработки продуктов. Промежуточные полки у всех моечных ванн отсутствуют.

Ассортимент HICOLD представлен закрытыми моечными ваннами с одной, двумя и тремя секциями. Односекционные ванны предназначены для мытья кухонных принадлежностей и продуктов. Благодаря простой конструкции и малым габаритам такое оборудование отлично подходит для небольших заведений. Двухсекционные модели позволяют одновременно мыть посуду и продукты питания, а также размораживать полуфабрикаты. Трёхсекционные ванны отлично подходят для применения в заведениях общественного питания с большим числом клиентов.

Закрытые моечные ванны HICOLD имеют прочную и надёжную разборную конструкцию. Основу составляет опорный каркас в виде тумбы из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 430. Оборудование может оснащаться как распашными дверьми, так и дверьми-купе с роликовым механизмом для достижения максимального удобства в обращении. Во всех моделях используются цельнотянутые (штампованные) ванны. Отсутствие сварного шва обеспечивает абсолютную герметичность и полную гигиеничность оборудования. Отличительной особенностью цельнотянутых ванн является обтекаемая форма со скруглёнными углами, предотвращающая скопление грязи на стенках.

Закрытые моечные ванны HICOLD производятся в соответствии со строгими стандартами и нормами производственной гигиены. Каждая модель имеет фальцованную (подогнутую) кромку, усиливающую жёсткость конструкции и гарантирующую полную безопасность персонала в процессе работы. Опорные ножки оборудования регулируются по высоте, сглаживая неровности пола, а пластиковые подпятники обеспечивают прочное сцепление с поверхностью, исключая возможность скольжения на гладких покрытиях, например, на кафельной плитке.