Столы с охлаждаемой поверхностью HICOLD

Столы HICOLD с охлаждаемой поверхностью предназначены для обработки ингредиентов при приготовлении первых и вторых блюд, десертов и кондитерских изделий. Охлаждённая поверхность стола позволяет сохранить свежесть продуктов и товарный вид готовых блюд перед продажей. Нижняя часть столов представлена вместительной полкой для кухонного инвентаря. Конструктивные особенности оборудования позволяют оптимизировать работу персонала при наиболее рациональном использовании пространства на кухне.

HICOLD производит столы с охлаждаемой поверхностью шириной от 1000 до 1500 мм. Все модели имеют стандартную глубину 600 или 700 мм, позволяющую совмещать их с нейтральным и холодильным оборудованием из других категорий. Столы с охлаждаемой поверхностью HICOLD изготавливаются из нержавеющей стали, обеспечивающей высокую прочность конструкции. Надёжная термоизоляция гарантирует точность поддержания заданной температуры и снижает расход электроэнергии. В столешнице имеется углубление и дренажное отверстие для стока излишков жидкости в специальный лоток, что обеспечивает максимальную гигиеничность оборудования.

Столы с охлаждаемой поверхностью HICOLD оснащены компрессорной системой охлаждения динамического типа. Во всех моделях установлены новейшие компрессоры L`UNITE HERMETIQUE с максимально высоким КПД и долгим сроком службы. Встроенный воздухоохладитель с мощным вентилятором гарантирует быстрое охлаждение рабочей поверхности до заданной температуры. Оборудование оснащено внутренним холодильным агрегатом, расположенным в боковой части корпуса (с левой стороны). Агрегат закрыт металлической планкой, которая легко снимается при необходимости сервисного обслуживания.

Столы с охлаждаемой поверхностью HICOLD отличаются простотой и удобством в использовании. Встроенная панель управления позволяет регулировать температуру поверхности в диапазоне от +2 до +10 °С. Функция интеллектуального размораживания с испарением конденсата работает в автоматическом режиме. Столы выполнены в климатическом исполнении Pro Line, гарантирующем нормальное функционирование техники при температуре воздуха до +40 °С. Представленные модели можно использовать на профессиональных кухнях кафе и ресторанов, а также в торговых залах продовольственных магазинов и супермаркетов.